■2026年07月27日の「今日のことば」■

「今日のことば」

私が何度でも言いたいのは、
「料理を頑張りすぎないで」ということ。
私たちは来る日も来る日も、
朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん…、
その繰り返し。

食事はほぼ毎日。
それも１日に３度もあるのですから、
３６５日一生懸命頑張っていたら、
誰だってパンクしてしまいます。

疲れてしまったときには無理をせず、
時間をかけられる日には手をかける。
そうしたメリハリが必要です。

長年料理を仕事にしてきた私だって、
もうきょうはつくりたなくない！
という日はあります。

そんなときは、迷わず夫のロマンにお願いするか、
外食や市販品に頼っています。
ほかの人が作ったものを食べるのだって、
新しい気づきがあって、立派な勉強。
手を抜くのはちっとも悪いことじゃありません。

		出典元	きょうの料理 おしえて志麻さん! お助けレシピ100
		おすすめ度	※おすすめ度について
		著者名	タサン志麻

まゆの感想

夏場は「作りたくない～」という日が続きます。
そうでなくても暑いのに、
火を使う料理をつくるとなると、
さらに暑いし、体力も使います。

それに、毎日作っていれば、
違う味も食べたくなりますし、
外食しても市販品でもいいと思います。
自分だけがせっせと作らなくてもいいし、
家族が協力してくれて当然とも思います。
（これがなかなかむずかしいのですが…）

そう思うのですが、
「私がやらなくちゃ」
「料理は手作り、家で作る」
と、とにかく頑張る方もいます。

「手を抜いてもいいと思うよ」と言っても、
「夫が家で食べたい、家の料理がいい」
と言うから、といって頑張るのですね～
それが自分の仕事だと思っていたり、
家族もそれが当然だと思っていたり…

確かに家族や誰かが
「おいしい～」と言って食べてくれることは
作り手にとって嬉しいことですが、それが、
「当たり前」になって「義務」になると辛いなと。
作り手だけが負担にならないように、
バランスとメリハリは必要だと思うのです。

逆にほぼ作らず、いつも外食と市販品の方もいます。
正直、それもどうかなと思うので、こちらも
メリハリ、栄養バランスは必要かなと思います。

ともあれ私は、
夏場は手抜きしてラクしていきます(笑)
でないと、持ちませんもん。