■本の検索■

出典名：	人気のたれ
おすすめ度：	※おすすめ度について
本のカテゴリ：	その他
副題：	有名店・一流シェフのレシピとコツを学ぶ!
著者：	旭屋出版MOOK
訳者：
出版社：	旭屋出版MOOK
本の内容：	刺身用のたれ、フレンチ風タルタルソース、本場韓国の焼肉のたれ、 中華のたれなど、人気のあるたれを紹介しています。 ウニソース、マスタードソースなど、とてもおいしい！です。 いつもの食材が「たれ」で変わること間違いなし。 【メニュー例】 ●焼き鳥のたれ ●和風ステーキのたれ ●焼き肉･正肉用のもみだれ ●プルコギのたれ ●バルサミコソース ●アングレーズソース