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出典名：	ひとつの生地でできる　プレッツェル＆ベーグル
おすすめ度：	※おすすめ度について
本のカテゴリ：	その他
副題：	皮はパリッ、中はもちふわっ
著者：	石澤 清美 (著)
訳者：
出版社：	家の光協会 (2011/12/23)
本の内容：	プレッツェル＆ベーグルに特化したレシピがいっぱい。