ことば探し
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■2008年01月21日の「今日のことば」■

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「今日のことば」
明治時代の俳人、萩原井泉水さんは、人間の柔軟性について、
豆腐をたとえにしてうまい表現をしておられる。

「豆腐は四角四面の仏頂面だが、軟らかさでは申し分ない。
 身を崩さぬだけのしまりもある。煮ても焼いてもよし、
 沸き立つ油で揚げても、寒天の空に凍らしてもよい。
 相手を選ばぬ。チリ鍋、スキヤキ、おでん、正月の重箱でも
 仏事のお皿にも一役買う。実に融通がきく、
 無我の境地に至っている。
 それは重い石臼の下をくぐり、こまかい袋の目を漉して、
 さんざん苦労したからである」


ついでに追加させていただけば、
「初めは、冷水の中にドップリと浸けられた上で、熱湯の中を
 くぐりぬける。その後、石臼で自分という形をなくされ、
 にがりによって、程よい硬さにされる」
人間の修業以上のきびしい体験を積んだともいえる。
だからこそ求められるままに対応できる。

変化の厳しい今日、
豆腐師匠のところへ弟子入りしたいものである。

出典元 眼からウロコが落ちる本
おすすめ度 ★★★★★  ※おすすめ度について
著者名 笠巻 勝利

まゆの感想
私はこの話がとても好きで、豆腐を見るたびに、
最近は「豆腐師匠さま」などと言っている。

そして、さらに追加させていただけば、
こんなでありながら、豆腐は、主役をはることもできる。
例えば、「湯豆腐」や「冷や奴」なんて豆腐が主役だ。
豆腐の味そのものを味わってもらえる。
しかも、寒い冬でも、暑い夏でも、どちらでもいい。
それに、主役でなくても、味のしみこんだ豆腐は、
とれもおいしくて、みんなの人気の的だ。
栄養価も高く、体が弱っているときにも、
元気な時にも受け入れられる。

豆腐…すごいヤツ…
やるヤツ…
なんて思ったりする。

そう思いながら、
豆腐をありがたくいただいた。
豆腐のような生き方…もよさそうだ。

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