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出典名：	自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
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本のカテゴリ：	その他
副題：	カンパーニュ、バゲット、パンオセーグル、リュスティック
著者：	太田 幸子 (著)
訳者：
出版社：	主婦と生活社 (2009/10)
本の内容：